为加强对学校食堂的监督和管理，不断提高食堂的饭菜质量和服务水平，美术学院成立了新一届膳食委员会，并于9月14日中午开展了监督管理工作。
膳食委员会成员一行11人对学校食堂进行了本学期的第一次检查，检查的重点是食堂的食品卫生、场地卫生、进货记录、消毒记录、菜品种类及价格是否合理等。
在检查过程中，大家认真仔细地作好记录，并根据自己检查到的情况，就学生餐的量和质、食堂工作人员服务态度、食堂环境卫生等提出了看法和改进的意见。最后膳食委员会从“规范、安全、服务、自律”等四个方面对食堂今后的工作提出了更高的要求。
